9月は、岡山県真庭市にあるクラフトビール醸造所『美作ビアワークス』からお届けします。2018年に「地元の良さを活かしたおいしいビールを作りたい」という思いから生まれました。地元産の茶葉や酒粕などを副原料に使用し、酵母が美味しさを引き出す環境を整えることにこだわりを持っています。