世界最大のビールコンテスト、ワールドビアカップ2008年度ドイツ系黒ビール部門で金賞を受賞したことでも証明されています。

品質の高さは、世界最大のビールコンテスト、ワールドビアカップ2008年度
ドイツ系黒ビール部門で金賞を受賞したことでも証明

湘南ビールは、湘南唯一の蔵元「熊澤酒造」が1996年8月より醸造を開始いたしました。蔵のある茅ヶ崎市香川という場所は、自然が多く丹沢山系の伏流水に恵まれた地域です。創業来140年培われた日本酒の醸造技術と豊富な名水を活かした湘南ビールは、厳選した原料のみを使い、濾過、熱処理を一切しないフレッシュでピュアなビールです。ベーシックなピルスナー、ドイツスタイルのアルト、シュバルツをはじめ、ヴァイツェン、ヴァイツエンボック、IPA、チョコレートポーター、ゴールデンエール、バーレーワイン等々、様々なビールの味わいを楽しんでいただけるようにバラエティーに富んだスタイルのビールを造っております。その品質の高さは、世界最大のビールコンテスト、ワールドビアカップ2008年度ドイツ系黒ビール部門で金賞を受賞したことでも証明されています。

作り手の紹介
ブルワリー立ち上げ時に指導を受けた、ドイツ人ブルーマスターの技術を現在も継承しています。現在二人のブルワーは「ビールに魂を」そのような気持を持ち、ビールと真摯に向き合いながら醸造に励んでいます。近年はジャーマンスタイル以外にも様々なスタイルの醸造もしており、蔵元ならではの考えでビール造りにチャレンジしていきますのでお楽しみに。またビアフェスティバル等のイベントにも積極的に参加していますので、ぜひ会場で見かけたら声をかけてください。

湘南ビールよりお届けするビール

ピルスナー

ピルスナーは1842年に現在のチェコで生まれ、今では世界中で一番飲まれている下面発酵のビールです。爽やかなホップの苦味と香りモルト本来の温かみのある甘さが特徴のビールです。
アルコール度数5％

シュバルツ

シュバルツはドイツ語で「黒」を意味するバイエルン地方発祥の下面発酵ビールです。ローストモルト由来の香ばしい風味が特徴、苦味は控えめで色の濃いビールでは飲みやすいスタイル。2008年のワールドビアカップで金賞を受賞。
アルコール度数5％

アルト

アルトはドイツ語で「古い」という意味のデュッセルドルフ発祥の伝統的な上面発酵のビール。モルト由来の甘さとホップの苦味また酵母から来るエステル(果実臭)の絶妙なバランスが特徴です。苦味は比較的抑えめ。
アルコール度数5％