限りなき挑戦

8月は岡山県の宮下酒造よりお届けいたします♪
岡山県第一号の地ビールであり、中国地方初の地ビールとして1995年7月から醸造をスタートさせた「独歩」は全国酒類コンクール 地ビール部門 8年連続1位を受賞しています。
麦芽（モルト）、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、 ブラウマイスター（醸造技師）であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールで、泡立ち泡もちが良くきめ細やかな泡をお楽しみ頂けます！
また、従来のビールに比べ微炭酸に仕上げることで、ビールを飲むとお腹が張ってしまう方やビールが苦手な方でもビール本来の味を存分に味わって頂けます♪
岡山の穏やかな気候の中で、地下100メートルから汲み上げる仕込み水、旭川の伏流水と本場ドイツの原料を使用した本格的なドイツタイプのビールをお楽しみに♪