和食に合う香り高いビール

 

11月は岡山県より作州津山ビールをお届けいたします♪

美しい自然と清流に恵まれた岡山の加茂川沿いで、300年の伝統を築いてきた日本酒の蔵元「多胡本家酒造場」。
歴史は長いですが、あまり旅をすることがないビールの為、お店で見かけることはほとんどありません。

仕込み水は天然のミネラル分を豊富に含んだ中国山地から流れる岡山の清流37に選ばれた加茂川源流の伏流水で、水の個性を大切に造られています。

また、美容と健康にいいと話題のビール酵母。
少量で高い栄養が摂れるビール酵母は、栄養補給、ダイエットの他、血糖値降下、美肌、便秘予防などの効果があると言われています。
そんなビール酵母を生きたままビールの中に残していますので、栄養価が高く、まろやかで深みのある味わいを感じることができます。

華やかな香り、スッキリした飲み口。
本場ドイツの生ビールのイメージそのままに、丹精込めて作り上げた傑作です。

清酒造りにも使用される仕込み水から醸造する、モルト100%の非熱処理で無濾過の酵母が生きているビール。
満点の星空を眺めながら輝くおいしい時間を楽しんで頂きたいという想いで造られた「宇宙ラベルシリーズ」と、自然の実り豊かな岡山県北部の果実や野菜、津山の美しい風景から着想した「おかやまのめぐみシリーズ」をお届けいたします♪お楽しみに！

※なお、年末に向けて物流が混みあってくることもあり、お引越しなどで送付先ご住所に変更がある場合は、お早めにご連絡いただけますよう、お願い申し上げます。

作州津山ビールよりお届けするビール

イツハ（ITSUHA）

宇宙シリーズ「海王星から見た太陽系」

アルコール度数：5%
華やかな香りとキレのある味わいが特徴のケルシュタイプ。
飲みやすく飽きない定番のビールです。

アルト（ALTO）

宇宙シリーズ「宵の明星 金星」

アルコール度数：5%
カラメル麦芽と小麦麦芽を使用し、デュッセルドルフの伝統的アルトをベースに、バイツェンのフルーティーさをバランス良く取り入れた一品。
レッドブラウンの色、香ばしい香り、重厚なコクと程よい酸味があり、ビール好きも飽きない味わいのビールです。

メルク（MERC)

宇宙シリーズ「ハレー彗星と満天の星空」

アルコール度数：5%
小麦麦芽とピルスナー麦芽を使い、苦みを抑えた爽やかな飲み口のバイツェンタイプ。
フルーティーな香りが特徴でビールの苦みが苦手な方にもお勧めです。

岡山プレミアムピオーネ

おかやまのめぐみシリーズ

アルコール度数：5%
たわわに実った岡山県北のピオーネを、皮も実もそのまままるごと贅沢に使用し醸造しました。
美作大学との共同開発商品の第一段プロトタイプとしての数量限定での醸造です。

ピンクバイツェン

おかやまのめぐみシリーズ

アルコール度数：5%
天然色素である紅麴が持つ作用をそのまま生かしながらビールの風味をさらに深めた画期的な発泡酒です。
鶴山公園、津山城の桜のように華やかで風情ある味わいを目指しました。

かぼエール

おかやまのめぐみシリーズ

アルコール度数：6%
糖度の高いかぼちゃを隠し味として使用。
濃厚な味わいとコクの深いペールエールに仕上がり、際立つ苦みと飲みごたえを楽しんで頂けます。